Câu hỏi
Cho các phát biểu sau:
(a) Triglixerit trong chất béo lỏng có hàm lượng gốc axit béo no cao hơn trong chất béo rắn.
(b) Trong công nghiệp, glucozơ được chuyển hóa từ saccarozơ để tráng gương, tráng ruột phích.
(c) Muối mononatri của axit glutamic được dùng làm thuốc hỗ trợ thần kinh.
(d) Tơ capron, tơ enang, tơ nitron đều thuộc loại poliamit.
(e) Teflon là polime nhiệt dẻo có độ bền cao, được dùng để cách nhiệt và chống dính.
Số phát biểu không đúng là
- A 2
- B 5
- C 4
- D 3
Lời giải chi tiết:
(a) sai vì trong chất béo lỏng chủ yếu là các axit không no, còn chất béo rắn chủ yếu là axit no
(b) đúng
(c) sai, muối mononatri dùng làm mì chính, sử dụng nhiều mì chính sẽ gây độc cho hệ thần kinh (lưu ý: axit glutamic mới là chất hỗ trợ thần kinh)
(d) sai vì tơ nitron không phải poliamit mà là thuộc loại vinylic
(e) đúng
→ 3 phát biểu sai
Đáp án D
Câu hỏi trước
