Câu hỏi
Thủy phân triolein có công thức (C17H33COO)3C3H5 trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
- A C17H35COONa.
- B CH3COONa.
- C C2H5COONa.
- D C17H33COONa.
Phương pháp giải:
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Lời giải chi tiết:
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3
Đáp án D