Câu hỏi
Enzim prôtêaza xúc tác cho quá trình phân giải chất nào sau đây?
- A Phân giải đường đisaccarit thành mônôsaccarit.
- B Phân giải prôtêin.
- C Phân giải đường lactôzơ
- D Phân giải lipit thành axit béo và glixêrol.
Lời giải chi tiết:
Enzim prôtêaza xúc tác cho quá trình phân giải protein.
Chọn B