Câu hỏi
Hậu quả nào sau đây sẽ xảy ra khi nhiệt độ môi trường vượt quá nhiệt độ tối ưu của enzim?
- A Enzim không thay đổi hoạt tính
- B Phản ứng dừng lại ngay lập tức.
- C Hoạt tính enzim tăng lên.
- D Hoạt tính enzim giảm dần và có thể mất hoàn toàn.
Lời giải chi tiết:
Khi nhiệt độ môi trường vượt quá nhiệt độ tối ưu của enzim thì hoạt tính của enzim giảm dần và có thể mất hoàn toàn do protein bị biến tính.
Chọn D
Câu hỏi trước
