Protein nào sau đây tan được trong nước tạo dung dịch keo?
-
A.
Fibroin.
-
B.
Collagen (da, sụn).
-
C.
Myosin.
-
D.
Hemoglobin.
Dựa vào phân loại protein.
Protein tan được trong nước tạo dung dịch keo là hemoglobin, ngoài ra còn có albumin.
Đáp án D
Đáp án : D
Các bài tập cùng chuyên đề
Keratin của tóc không tan trong nước vì
-
A.
keratin là protein dạng cầu
-
B.
keratin là hợp chất cao phân tử
-
C.
keratin là protein dạng sợi
-
D.
keratin là protein dạng phẳng
Chất nào sau đây có thể tan trong nước?
-
A.
collagen
-
B.
hemoglobin
-
C.
myosin
-
D.
keratin
Cho các protein sau: keratin (có ở tóc, móng); collagen (có ở da, sụn); myosin (có ở cơ bắp); hemoglobin (có ở máu) và albumin (có ở lòng trắng trứng). Có bao nhiêu protein có thể tan được trong nước tạo dung dịch keo?