Câu hỏi
Khi nói về protein, phát biều nào sau đây là sai
- A Protein là những polipeptit cao phân tử có phân từ khối vài chục nghìn đến vài triệu
- B Thành phần phân tử của protein luôn có nguyên tố N
- C Tất cả các protein đề tan trong nước tạo dung dịch keo
- D Protein có phản ứng màu biure
Phương pháp giải:
Xem lại TCHH và TCVL của protein
Lời giải chi tiết:
A đúng
B đúng vì protein là politpeptit tạo thành từ các α aminoaxit chứa N
C sai
D đúng
Đáp án C
Câu hỏi trước
