Câu hỏi
Thuốc thử để phân biệt Val - Ala - Gly và Ala - Ala là?
- A Cu(OH)2 trong môi trường kiềm
- B Dung dịch NaCl
- C Dung dịch HCl
- D Dung dịch NaOH
Phương pháp giải:
Điểm khác biệt giữa đipeptit so với các peptit khác là đipeptit không phản ứng với Cu(OH)2 còn các peptit khác thì phản ứng.
Lời giải chi tiết:
Val - Ala – Gly là 1 tripeptit còn Ala – Ala là đipeptit nên thuốc thử để phân biệt Val - Ala - Gly và Ala – Ala là Cu(OH)2.
Đáp án A