Phương pháp giải:

Bài toán về phản ứng thuỷ phân este

1. Thuỷ phân một este đơn chức

   - Trong môi trường axit: Phản ứng xảy ra thuận nghịch

             RCOOR’ + HOH <-> RCOOH + R’OH

   - Trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hoá): Phản ứng một chiều, cần đun nóng

             RCOOR’ + NaOH -> RCOOH + R’OH

v  Một số nhận xét :

-    Nếu n_{NaOH phản  ứng} = n_Este =>  Este đơn chức.                             

-    Nếu RCOOR’ (este đơn chức), trong đó R’ là C₆H₅- hoặc vòng benzen có nhóm thế 

=> n_{NaOH phản  ứng} = 2n_este và sản phẩm cho 2 muối, trong đó có phenolat:

Lời giải chi tiết:

HCOOC₂H₅ + NaOH -> HCOONa + C₂H₅OH

   0,05                     ->              0,05

=> m = 3,4g

Đáp án B