Câu hỏi
Đun sôi một triglixerit X với dung dịch KOH đến phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 0,92g glixerol và hỗn hợp Y gồm muối của axit béo oleic và muối của axit linoleic, trong đó muối của axit linoleic có khối lượng 3,18g. CTCT của X là:
- A C17H33COOC3H5 (C17H31COO)2
- B (C17H33COO)2C3H5 –OOCC17H31
- C C17H35COOC3H5(C17H31COO)2
- D (C17H35COO)2C3H5 –OOCC17H33
Phương pháp giải:
Tính toán dựa trên phương trình phản ứng tổng quát
Lời giải chi tiết:
(C17H31COO)nC3H5(R2COO)3-n + 3NaOH → n C17H31COOK + (3-n)R2COOK + C3H5(OH)3
0.01 mol 0.01 mol
n C17H31COOK = n C3H5(OH)3 =>n=1
Đáp án B
Câu hỏi trước
