Câu hỏi
Cho các phát biểu sau:
(a) Dầu thực vật và dầu nhớt bôi trơn máy có thành phần phân tử khác nhau.
(b) Trong môi trường axit, fructozơ chuyển thành glucozơ
(c) Anilin tạo được kết tủa vàng khi phản ứng với dung dịch nước brom
(d) Khi luộc trứng xảy ra hiện tượng đông tụ protein
(e) Để giảm đau nhức khi bị ong đốt, có thể bôi vôi tôi vào vết đốt.
(f) Phenyl axetat phản ứng tối đa với NaOH trong dung dịch theo tỉ lệ mol tương ứng 1:2.
Số phát biểu đúng là
- A 3.
- B 4.
- C 5.
- D 2.
Phương pháp giải:
Lý thuyết tổng hợp hữu cơ.
Lời giải chi tiết:
(a) đúng vì dầu thực vật là chất béo có dạng tổng quát là (RCOO)3C3H5 và dầu nhớt bôi trơn máy là các hiđrocacbon.
(b) sai vì trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển thành glucozơ.
(c) sai vì anilin tạo được kết tủa trắng khi phản ứng với dung dịch nước brom
(d) đúng vì thành phần chính của lòng trắng trứng là protein. Hiện tượng đông tụ protein xảy ra khi đun nóng.
(e) đúng vì khi ong đốt tiết ra axit HCOOH gây sưng tấy, ta bôi vôi vào sẽ trung hòa bớt axit để giảm đau.
(f) đúng vì khi đó xảy ra phản ứng: CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O
Vậy tất cả có 4 phát biểu đúng.
Đáp án B
Câu hỏi trước
