Câu hỏi
Điều nào sau đây là mục tiêu quan trọng của vấn đề bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả ?
- A Giữ được dạng sống tiềm ẩn để có thể làm cây giống, trồng tỉa sau này
- B Giữ được đến mức tối đa về mặt số lượng và chất lượng của đối tượng được bảo quản, trong suốt quá trình bảo quản
- C Làm tăng chất lượng nông sản của đối tượng bảo quản trong suốt quá trình bảo quản
- D Bảo quản được càng lâu càng tốt.
Lời giải chi tiết:
Mục tiêu quan trọng của quá trình bảo quản nông sản là giữ đến mức tối đa về măt số lượng và chất lượng của nông sản.
Đáp án B
Câu hỏi trước
