Câu hỏi
Nguyên tắc cao nhất trong việc bảo quản nông sản là:
- A Nơi cất giữ phải có nhiệt độ cao vừa phải
- B Nơi cất giữ phải cao ráo
- C Phải để chỗ kín để không ai thấy
- D Giảm cường độ hô hấp đến mức tối thiểu.
Lời giải chi tiết:
Mọi biện pháp bảo quản nông sản đều dựa trên nguyên tắc là giảm tối đa cường độ hô hấp của nông sản.
Đáp án D