Phương pháp giải:

Phản ứng trùng ngưng amino axit: Amino axit → Tơ + H₂O

Bảo toàn khối lượng: m_{a.a pư} = m_tơ + m_H2O

Hiệu suất phản ứng = (m_{a.a pư} : m_{a.a ban đầu}).100%

Lời giải chi tiết:

Phản ứng trùng ngưng amino axit: Amino axit → Tơ + H₂O

Bảo toàn khối lượng: m_{a.a pư} = m_tơ + m_H2O = 22,60 + 3,6 = 26,2 gam

Hiệu suất phản ứng = (m_{a.a pư} : m_{a.a ban đầu}).100% = (26,2 : 32,75).100% = 80%

Đáp án C