Câu hỏi
Cho các phát biểu sau đây
(a) Sau khi mổ cá, có thể dùng giấm ăn để giảm mùi tanh
(b) Dầu thực vật và dầu nhớt bôi trơn máy đều có thành phần chính là chất béo
(c) Cao su sau khi được lưu hóa có tính đàn hồi và chịu nhiệt tốt hơn
(d) Khi làm trứng muối (ngâm trứng trong dung dịch NaCl bão hòa) xảy ra hiện tượng đông tụ protein
(e) Thành phần chính của bông nõn là xenlulozo
(g) Để giảm đau nhức khi bị kiến đốt có thể bô vôi tôi vào vết đốt
Số phát biểu đúng là
- A 2
- B 5
- C 4
- D 3
Phương pháp giải:
Dựa vào kiến thức về cacbohidrat, amin, protein, polime
Lời giải chi tiết:
(a) đúng vì cá có mùi tanh do các amin → dùng giấm để tạo tác dụng với amin→ mất mùi tanh
(b) sai vì dầu nhớt bôi trơn là hidrocacbon
(c) đúng
(d) đúng
(e) đúng
(g) đúng vì thành phần của nọc độc kiến là HCOOH → dung vôi tôi trung hòa giảm bớt tính độc
→ có 5 câu đúng
Đáp án B
Câu hỏi trước
