Hỗn hợp. Tách chất ra khỏi hỗn hợp - Từ điển Khoa học t.. 
1. Chất rắn hoà tan và không hoà tan trong nước
Trong thực tế, có chất rắn tan được trong nước, có chất rắn không tan trong nước.
Một số chất rắn tan trong nước như đường ăn, muối ăn. Một số chất rắn không tan trong nước như sắt, calcium carbonate, cát,…
2. Các yếu tố ảnh hưởng đến lượng chất rắn hoà tan trong nước
Khi tăng nhiệt độ hoặc thể tích nước, lượng đường ăn tan trong nước càng nhiều. Để các chất rắn dễ hoà tan hoặc hoà tan nhanh hơn, người ta thường khuấy hoặc nghiền nhỏ chất rắn trước khi hoà tan.
