Biến đổi vật lí là hiện tượng chất có sự biến đổi về trạng thái, kích thước,…nhưng vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
Biến đổi hoá học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.
Để phân biệt biến đổi vật lí và biến đổi hoá học cần chú ý đến sự thay đổi chất hoặc có hiện tượng chất mới được tạo thành thì là biến đổi hoá học.