Tìm hiểu một số biện pháp vệ sinh ăn uống để phòng trừ các bệnh do nguyên sinh vật gây nên.
Dựa vào con đường lây nhiễm của ngguyên sinh vật vào cơ thể người.
Một số biện pháp vệ sinh ăn uống:
- Chọn thực phẩm an toàn, nguồn nước sạch.
- Nấu chín kỹ thức ăn.
- Ăn ngay sau khi nấu.
- Bảo quản, che đậy cẩn thận các thức ăn đã nấu chín.
- Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống.
- Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn.
- Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn.
Loigiaihay.com
Các bài tập cùng chuyên đề
Quan sát bề mặt ao, hồ chúng ta thường thầy một lớp váng có màu xanh, vàng hoặc đỏ. Lớp váng đó có chứa các nguyên sinh vật. Vậy nguyên sinh vật là gì?
Nêu các vai trò của nguyên sinh vật đối với đời sống con người.
Kể tên một số món ăn được chế biến từ tảo mà em biết.
Dựa vào những thông tin về bệnh sốt rét và bệnh kiết lị ở trên, hãy hoàn thành bảng theo mẫu sau:
Vẽ hình trùng roi và trùng giày em quan sát được.
Những đặc điểm nào giúp em phân biệt được trùng roi và trùng giày?
Mô tả cách di chuyển của trùng roi và trùng giày.
Gọi tên, mô tả hình dạng và nêu đặc điểm nhận biết của các nguyên sinh vật có trong hình 17.2.
Quan sát hình 17.3 và cho biết nguyên sinh vật là thức ăn của những động vật nào.
Cho biết tên nguyên sinh vật (trong hình 17.3, 17.4, 17.5) tương ứng với từng ích lợi hoặc tác hại trong bảng 17.1.
Trùng kiết lị có khả năng nào sau đây?
Điều gì xảy ra nếu số lượng nguyên sinh vật có trong chuỗi thức ăn dưới nước bị suy giảm?
Những triệu chứng nào sau đây là của bệnh kiết lị?
