Alkene là những hydrocarbon mạch hở, trong phân tử có một liên kết đôi C=C.
Các alkene có dạng CnH2n (n≥2).
Ethylene có công thức phân tử C2H4 và có công thức cấu tạo: CH2 = CH2.
Trong phân tử ethylene, giữa hai nguyên tử carbon có một liên kết đôi. Trong liên kết đôi có một liên kết kém bền, chính liên kết này tạo ra những tính chất hoá học đặc trưng cho ethylene nói riêng và các alkene khác nói chung.