Saccharose là một loại đường phổ biến, sản xuất chủ yếu từ cây mía. Saccharose có cấu trúc phân tử:
(a) Số nhóm chức alcohol trong phân tử saccharose là 8
(b) Saccharose có khả năng hòa tan kết tủa Cu(OH)2 tạo phức xanh lam
(c) Saccharose tan tốt trong nước
(d) Saccharose có công thức phân tử C12H20O11
(a) Số nhóm chức alcohol trong phân tử saccharose là 8
(b) Saccharose có khả năng hòa tan kết tủa Cu(OH)2 tạo phức xanh lam
(c) Saccharose tan tốt trong nước
(d) Saccharose có công thức phân tử C12H20O11
(a) đúng
(b) đúng, vì saccharose có nhiều nhóm – OH xếp liền kề nhau
(c) đúng, vì có liên kết hydrogen
(d) sai, sacharose có công thức phân tử C12H22O11