Xylitol là một hợp chất hữu cơ được sử dụng như một chất tạo ngọt tự nhiên, có vị ngọt như đường nhưng lại có hàm lượng calo thấp nên được đưa thêm vào các sản phẩm chăm sóc răng miệng như kẹo cao su, kẹo bạc hà, thực phẩm ăn kiêng cho người bị bệnh tiểu đường. Xylitol có công thức như sau:
(a) Xylitol thuộc loại hợp chất alcohol đa chức.
(b) Xylitol không có phản ứng tạo phức với kết tủa Cu(OH)2
(c) Xylitol có phân tử khối lớn nên khó tan trong nước
(d) Xylitol phản ứng với Na theo tỉ lệ 1:4
(a) Xylitol thuộc loại hợp chất alcohol đa chức.
(b) Xylitol không có phản ứng tạo phức với kết tủa Cu(OH)2
(c) Xylitol có phân tử khối lớn nên khó tan trong nước
(d) Xylitol phản ứng với Na theo tỉ lệ 1:4
(a) đúng, vì xylitol có nhiều nhóm – OH alcohol
(b) sai, xylitol thuộc polyalcohol nên có tham gia tạo phức với kết tủa Cu(OH)2
(c) sai, xylitol có nhiều liên kết hydrogen nên tan tốt trong nước
(d) sai, xylitol phản ứng với Na theo tỉ lệ 1:5 vì có 5 nhóm – OH
