Vi sinh vật được sử dụng trong ứng dụng lên men, muối chua nông sản là:
-
A.
Nấm men
-
B.
Vi khuẩn bacter bacillus
-
C.
Nấm mốc
-
D.
Vi khuẩn Lactic
Vi khuẩn lactic có vai trò lên men lactic ứng dụng trong muối chua thực phẩm.
Đáp án : D
Các bài tập cùng chuyên đề
Vi khuẩn cộng sinh trong rễ cây họ đậu có vai trò?
Sản phẩm nào sau đây là ứng dụng của vi sinh vật:
(1) Bia
(2) Thuốc lá
(3) Rượu
(4) Mì chính
(5) Chocolate
(6) Đường trắng
(7) Muối
Vi sinh vật được sử dụng trong ứng dụng lên men rượu, bia là:
Vi sinh vật được sử dụng trong ứng dụng lên men tương bần là:
Bệnh giang mai do vi sinh vật nào gây ra:
Phát biểu không đúng khi nói về ứng dụng của vi sinh vật trong thực tiễn là?