Đề bài
Khi nói về quá trình lên men lactic đồng hình, phát biểu nào sau đây đúng?
-
A.
Lên men lactic đồng hình là quá trình lên men mà sản phẩm tạo thành chỉ có acid lactic
-
B.
Lên men đồng hình là quá trình lên men mà ngoài sản phẩm là acid lactic còn có rượu, acid acetic, glixerol, CO2
-
C.
Lên men lactic đồng hình là quá trình lên men mà sản phẩm tạo thành là acid lactic và CO2
-
D.
Lên men lactic đồng hình là quá trình lên men mà sản phẩm tạo thành là acid lactic và O2
Lời giải của GV Loigiaihay.com
Đáp án : A
