Câu 2 trang 151 SGK Công Nghệ 7

Bình chọn:
3.2 trên 13 phiếu

Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản ? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà e biết ?

Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản ? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà e biết ? 

Hương dẫn trả lời

Vì:

- Hạn chế hao hụt về chất lượng của sản phẩm.

- Đảm bảo giữ nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu.

Các phương pháp bảo quản: có 3 phương pháp

- Ướp muối

- Làm khô

- Làm lạnh

>>Học trực tuyến lớp 7, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn. Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu

Các bài liên quan