Bài 4 trang 158 sgk hóa học 9

Bình chọn:
3.8 trên 6 phiếu

Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

4. Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

a) (-C6H10O5-)n \(\xrightarrow[axit]{+ H_{2}O}\) C6H12O6 hiệu suất 80%

b) C6H12O6 \(\xrightarrow[30 - 35^{0}C]{men}\) C2H5OH hiệu suất 75%

Hãy viết phương trình hóa học theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ một tấn tinh bột.

Bài giải:

(-C6H10O5-)n + nH2O \(\xrightarrow[t^{0}]{axit}\) nC6H12O6

C6H12O6  \(\xrightarrow[30 - 35^{0}C]{men}\) 2C2H5OH + 2CO2

C2H5OH + O2 \(\overset{men}{\rightarrow}\) CH3COOH + H2O

CH3 - COOH + HO – CH2CH3 \(\xrightarrow[t^{0}]{H_{2}SO_{4}}\) CH3 – COO – CH2 – CH3 + H2O.

Đã có lời giải Sách bài tập - Hóa lớp 9 và Bài tập nâng cao - Xem ngay

>>Học trực tuyến lớp 9, luyện vào 10, mọi lúc, mọi nơi môn Toán, Văn, Anh, Lý, Hóa. Các thầy cô giỏi nổi tiếng, dạy hay dễ hiểu

Các bài liên quan