Bài 4 trang 152 sgk hóa học 9


Khi lên men glucozơ người ta

4. Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2, ở điều kiện tiêu chuẩn.

a) Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men

b) Tính khối lượng glucozơ đã lấy lúc ban đầu, biết hiệu suất quá trìn lên men là 90%

Bài giải:

a) Số mol CO2 = 11,2 : 22,4 = 0,5 mol

C6H12O6  2C2H5OH + 2CO2

Thấy số mol C2H5OH = số mol CO2 = 0,5 mol => m C2H5OH = 0,5 x 46 = 23 g

b) Số mol glucozơ phản ứng = ½ số mol CO2 = 0,25 mol

Vì hiệu suất phản ứng là 90% nên lượng glucozơ lấy lúc ban đầu là:

=>  m glucozơ = 0,25 x 180 x  = 50 gam.

>>>>> Bí kíp học tốt các môn lớp 9 2017 bởi các Thầy Cô uy tín, nổi tiếng học hiệu quả, dễ hiểu

 

Bài viết liên quan